食べ物

米粉は小麦粉の代用としてメジャーになってきました。小麦アレルギー除去食にも使える米粉は離乳食に使えて便利という声もあれば危険という人も。米粉を離乳食に使うと危険と言われている理由や、デメリットやいいところ、小麦粉との違いをご紹介します。

お祭りなどの屋台で見かけるりんご飴がちょとしたブームに。りんご飴専門店が増えていますし、家で簡単に作ることができるのも魅力です。りんご飴が溶けると元に戻すことができるかどうかや、保存方法や日持ち、屋台以外でどこで買えるかをご紹介します。

白玉粉はもち米の粉でもっちりした食感のお団子を簡単に作ることができます。お団子といえば、一年を通して食べますので白玉粉はとても重宝しますよね。白玉粉の成分についてや、グルテンフリーや離乳食にも使えることや、種類についてご紹介します。

ヒハツはヒバーチや島胡椒などと呼ばれ、その健康効果が注目されテレビでよく取り上げられています。ヒハツは沖縄ではよく使われているので身近な香辛料ですが・・・。ヒハツはどこで売ってるか、摂り過ぎると問題があるのか、効果の口コミをご紹介します。

イカスミはパスタやパエリアなどに使われていて、真っ黒なビジュアルにインパクトがあり、イカスミを使った料理はハロウィンにおすすめです。イカスミの入手方法やイカスミソースやパウダーなど市販のもの、冷凍保存方法や服についた時の落とし方などをご紹介します。

イカスミパスタは口が真っ黒になっても食べたいぐらい美味しいですよね！イカスミ自体には味はあまりないけど、多少磯の香りがするイカスミ（イカ墨）の栄養成分や、便通チェックに使えること、イカスミとタコスミの違いや市販のイカスミソースなどをご紹介します。

麦茶にはカフェインが入っていないので、刺激が少ない飲み物とされ、小さな子供でも飲むことができます。麦茶のベビー用と普通の麦茶の違いや、何歳から飲ませてもいいのか、便秘で困る赤ちゃんにも向いていて、離乳食にもできることをご紹介します。

麦茶にミネラルやカルシウムも含まれていて、麦茶の栄養とたっぷりと水に出したい！麦茶パックを入れっぱなしにすることも。麦茶パックをいれっぱなしにするとどうなるかや、麦茶パックを取り出すまでの時間、効率のいい冷やし方、冷凍保存の方法をご紹介します。

名古屋めしといえば名古屋独特の食文化で、ひつまぶし、味噌カツなどなどいろんな食べ物があります。でも、名古屋めしがまずいとか嫌いとかいう声もちらほら・・名古屋めしがまずいと言われる理由や、名古屋めしの種類、お取り寄せできるおすすめのものなどをご紹介。

お料理やお菓子作りにバターを使いたいけどバターの代用品はヨーグルトなど結構あります。この記事では、バターの代用としてヨーグルトやアボカドが使えることや、マーガリンやオリーブオイルの使い方、なぜバターが不足しているのかをご紹介します。

安くメープルシロップを手に入れるには大容量サイズがお得！大量のメープルシロップを長持ちさせる保存方法に冷凍がおすすめ。メープルシロップの保存方法や容器のおすすめや、賞味期限が切れても食べても大丈夫かどうか、カビの見分けかたをご紹介します。

「マツコの知らない世界」で紹介されたことがある、おはぎはダイエットに向いているという衝撃の事実がわかりました。この記事では、おはぎをダイエット中に食べても痩せる理由や、栄養成分、おはぎといえば半殺しか皆殺しどちらがいいのか、日持ちについてご紹介します。

メープルシロップは独特な風味があって、優しい甘さでパンケーキやワッフルにかける必需品として人気。この記事では、メープルシロップははちみつの代用になるのかどうか、栄養の違いやアレルギー症状について、ダイエットや美容健康におすすめな理由をご紹介します。

江崎グリコのパピコは1974年から発売されている氷菓で、定番のチョココーヒー味を中心に、いろんな味が発売されてきました。。この記事では、パピコの種類2020年度バージョン、それぞれの値段や気になるカロリー、実際に食べた味の感想をご紹介します。

パピコの定番はチョココーヒー味とホワイトサワー味でどちらもおいしいですが、期間限定の味も多数あり！この記事では、パピコの味の種類や値段がコンビニやスーパーで違うこと、実際に食べてみての感想、特に梅酒味やつぶつぶキウイ味についてご紹介します。

カゼインフリーは牛乳や乳製品を食べない食事方法を指しますが、どういった効果があるのか気になります。この記事では、カゼインフリーで控えるべき食品や、カゼインフリーでもチーズを食べられること、プロテインは控えるべきかご紹介します。

牛乳を飲むとお腹を壊す人も多いですが、牛乳を温めて飲むと大丈夫という人もいますね。牛乳は温めると栄養が変わってしまうのでしょうか。この記事では、牛乳を温めると栄養はどうなるか、効果やベストな温める方法、温めるとできる膜の名前などご紹介します。

牛乳は一度開けると横に倒せない、持ち歩きできないなど不便を感じる時がありませんか？牛乳をペットボトルに入れ替えるのは問題ないのか、牛乳をペットボトルに入れて海外では売られていること、バターを作る方法、牛乳を持ち歩きたい場合をご紹介します。

冬になると、インフルエンザや風邪が流行ったりして気を付けたいのは体調管理です。風邪を引いたとしても、むやみに市販の薬を子供にも飲ませたくないという気持ちから、自然な治療法や風邪予防にいい食材などの情報が知りたいですよね。マヌカハニーがおすすめ。

ぜんざいを美味しく食べようと思うと、冷凍保存するのがおすすめです。ぜんざいを美味しく食べる冷凍保存方法とは？この記事では、ぜんざいを冷凍保存する方法や、保存期間や解凍方法、冷蔵庫での保存期間、ぜんざいとおしるこの違いについてご紹介します。

チョコレートを食べると食べるとくしゃみが出たり、頭痛がしませんか？実は、チョコレートでアレルギー源となることがあるんです。この記事では、チョコレートがアレルギー源になりくしゃみが出ることや、チョコレートアレルギーの症状や原因となるものをご紹介します。

梅シロップを手作りすると白い泡が出ることはないでしょうか？なぜそうなったのか、何か対処する方法はあるのか焦りますよね。この記事では、梅シロップに泡がでる原因や対処法や、カビが生えた時の対処法、賞味期限などをご紹介します。

6月に入るともうすぐ梅雨の時期ですが、梅仕事の時期。梅仕事と言えば、梅干し・梅酒・梅シロップなどいろんなものが手作りを楽しめます。梅シロップや梅酒の梅を取り出す時期や使い道、出来上がりの目安、保存期間についてご紹介します。