胡椒餅（フージャオビン）は台湾屋台の人気メニュー。
胡椒餅は豚肉とネギの餡を生地に包んで、釜で焼いたおやきのようなものだけど、見た目はパンみたい！
日本でも、胡椒餅を食べられるお店が増えてきてブームの予感・・・。
胡椒餅がまずいなんてことはないよね？なんて思ったりしますが、どんな味なんでしょうか。
この記事では、胡椒餅がまずいのか、業務スーパーでも買えること、カロリーや美味しい温め方をご紹介します。
胡椒餅はまずい？どんな味か気になる！
胡椒餅を食べたことがない人はまだまだ多いと思います。
見た目はパンのようにも見えるけど、肉まんを釜で焼いたような感じ。
胡椒餅は台湾の屋台の定番メニューでもいえるので、日本人の口に合わないのでは？胡椒餅はまずいのではという風に思う人もいますよね。
私も胡椒餅がまずいのか気になって、買って食べてみました。
胡椒餅を食べてみた感想は、お店によっても違うかもしれませんね。
私が食べた胡椒餅はスパイスの効いた豚の角煮がごろっと入っていて、生地は薄いパンのような感じ。
胡椒餅はまずいということはありませんでした。
ただし、胡椒餅の肉餡には五香粉や胡椒がきいていて、独特な味がしますね。
スパイスが苦手な人は胡椒餅がまずいと感じるかもしれません。
そして、私が食べたときは電子レンジで軽くチンしただけなので、電子レンジの後にトースターでカリッとさせるとさらに美味しくなったかもしれないと思いました。
↓胡椒餅は通販でも買えますよ〜
胡椒餅は業務スーパーでも買える？
胡椒餅は通販でも買えますが、業務スーパーにも売っているとの情報がありました。
さすが、業務スーパーは輸入食材や世界のグルメも豊富だし、胡椒餅も取り扱いがあるんですね。
業務スーパーの胡椒餅うまっ！ pic.twitter.com/PFNSO6TMkb
— ぷっくん NEXT→JMoF (@pukkunn) August 26, 2022
#胡椒餅 #台湾グルメ #台湾屋台#台湾屋台グルメ #台湾 行きたい
冷凍の胡椒餅を業務スーパーで発見
して冷凍庫に入れてたやつが今夜の
ごはん🤤味は良いんだけど…
やっぱり本場の胡椒餅と比べたら…
物足りないなぁ。別ものとしては
十分に美味しかったです😊 pic.twitter.com/Qivtpg3TmB— 月のうさぎ沖縄出張中 (@Moonrabbitlove) September 23, 2022
業務スーパーに売ってる
胡椒餅美味しそうやな〜
台湾の屋台で食ったとき、めちゃウマだったんよなー pic.twitter.com/VaH24Fvh2c— でっどしゅわじ (@s_deadR) September 21, 2022
胡椒餅を業務スーパーにあるアイテムで手作りできるのもいいですね！
業務スーパーの葱抓餅をアレンジして胡椒餅を作った！激うま！天才かもしれない！ pic.twitter.com/iduZxdtJiz
— しんいって2は兄 (@paizo_desu) May 16, 2021
胡椒餅で業務スーパーに置いてあるものは、焼き小籠包で知られている、横浜中華街で人気のお店「王府井(ワンフーチン)」のもの。
胡椒餅は業務スーパーでは1個入り279円（税込）で販売されています。
胡椒餅を1個だけでいいので試してみたい人には業務スーパーで買うのがおすすめですね。
ちなみに、胡椒餅はカルディにも売っていて、1個333円（税込）なので、業務スーパーの方が少しお得です。
胡椒餅のカロリーは？
胡椒餅のカロリーは一般的なもので、394キロカロリー。
胡椒餅のカロリーは商品によっても少し差があります。
カルディ（1個約110g） 322キロカロリー
たっぷりの豚肉が皮で包まれている胡椒餅は割とカロリーが高め。
私も胡椒餅を食べたことがありますが、ボリューム大なので胡椒餅1個だけでお腹が満足しました。
ちなみに、肉まんのカロリーは1個190キロカロリーと、胡椒餅に比べるとかなり低いですね。
胡椒餅のカロリーは高いので、食べ過ぎに注意です！
胡椒餅の温め方！
胡椒餅の温め方で美味しさがかなり変わるのではないかと、実際に食べて感じました。
私が食べた、大阪胡椒餅だと、電子レンジで20〜30秒温めてから、トースターで約3分焼く。
私は電子レンジで温めだけして食べたんですが、皮のパリッと感がなくてトースターで焼いた方が断然美味しいかっただろうなと思いました。
台湾の胡椒餅は高温の釜に貼り付けて焼くので、皮のパリッと感と肉餡のジューシーさが美味しさの醍醐味。
業務スーパーの胡椒餅の温め方だと、
冷蔵庫で半日ほど解凍後、袋に切り目を入れ、600Wのレンジで1分加熱します。
その後、170度のオーブントースターで3～4分加熱すると表面の生地がカリっとなりより一層美味しくなる
と書いているので、少し手間ですが、胡椒餅の温め方は電子レンジ＋トースターが間違いないですね。
胡椒餅の皮はパリパリにして食べることをおすすめします！
胡椒餅は台湾屋台の定番！人気が出ること間違いない！-まとめ-
胡椒餅は台湾では定番の屋台メニューですが、日本ではジワジワ知名度が上がってきています。
胡椒餅には五香粉などのスパイスが効いていて、豚の角煮のようなごろっとした肉餡がボリューミー。
ですので、胡椒餅がまずいと感じる人は、スパイスが苦手な人かもしれませんね。
また、胡蝶餅は業務スーパーやカルディで買えますし、通販でも購入可能です。
気になる人は、胡椒餅を業務スーパーで1個買って試してみてくださいね。
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