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生クリームの代用はクリープでもOK?ダイエット向きは豆腐やヨーグルト!

食べ物

生クリームってちょっとだけ使いたいけど買うのも微妙だな〜。

クリームパスタを作るのに生クリームがない!

なんてことありませんか?

なんと、生クリームの代用がクリープで出来る、というではないですか!

この記事では、生クリームの代用にクリープが使えること、ダイエット向きなら代用は豆腐やヨーグルトが使えることをご紹介します。

 

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生クリームの代用はクリープも使える!

生クリームの代用といえば植物性のホイップクリームが定番。

ケーキのデコレーション用の生クリームの代用はホイップクリーム以外にはありません。

でも、お料理に生クリームをちょこっと使いたい、そんな時は・・・

生クリームの代用にクリープが使える♪

そんな嬉しい情報ならばぜひ試してみたいですよね。

生クリームの代用でクリープを使うレシピをご紹介します。

材料:牛乳・クリープ

作り方:温めた牛乳大さじ1にクリープ大さじ2を溶かすだけ。

これで生クリーム風ができあがりです。

私はホイップされた生クリームを想像していましたが、どうやらホイップは出来ないようです。

ちょっとがっかり・・・

私のイメージとは違いましたが、料理のコク出しや風味付けにはちょうど良い代用品になりますね。

クリープも牛乳も冷蔵庫や家には必ずあると思いますので、生クリームをちょっとしか使わない時はとても便利です。

生クリームの代用になってダイエット向きの食材は?

生クリームの代用になるものは意外にもクリープ以外にもあるんです。

できれば、生クリームの代用品でダイエットも満たされると最高ですよね。

生クリームの代用となるのは、

豆腐、ヨーグルト、豆乳、ココナッツクリーム

などがあります。

豆乳やココナッツクリームはヴィーガンホイップなどを作る際に使われる食材です。

そして、豆乳に関しては「豆乳ホイップクリーム」というのも発売されていますね。

また、豆腐やヨーグルトはヘルシー食材として知られているので、生クリームの代用に使うとダイエット向きなのは納得。

手軽さや常に冷蔵庫にありそうなものが使えれば、生クリームの代用としていつでも使うことができます。

このような点から、生クリームの代用でダイエット向きなのは豆腐やヨーグルトが向いています。



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生クリームの代用に豆腐を使う方法!

生クリームの代用に豆腐を使う時はどんな点に気をつけたらいい?

豆腐だとクリーム状になるので、甘くして豆腐クリームとして使えるんです。

生クリームの代用に豆腐を使う場合の作り方をご紹介します。

材料:木綿豆腐、砂糖、バターまたはサラダ油、バニラエッセンス

作り方:水切りした豆腐を裏ごしし、砂糖とバターを大さじ1、バニラエッセンスは小さじ1と合わせてよく混ぜ合わせたら完成。

またまた簡単にできちゃいました。

豆腐の場合は、水切りの加減によりデコレーション等にも使えるくらいの硬さが作れますので、より生クリーム感が出てきます。

ご紹介した量はかなりの量が出来上がります。

パンケーキを作る際に半量をパンケーキに、残りをデコレーション用に使うのも良いかもしれません。

生クリームの代用にヨーグルトを使う方法!

生クリームの代用にヨーグルトも豆腐と同じようにできそう!

さっぱり感のあるクリームとなりそうな感じがしますね。

早速、生クリームの代用でヨーグルトを使った作り方をご紹介します。

材料:ヨーグルト

作り方:ヨーグルトを水切りする(一晩)。翌日裏ごしなどして滑らかにして使用する。

本当にこれだけ?って思ってしまうほどです。

一晩水切りしたヨーグルトはねっとりしていて、使いやすい状態になってくれます。

水切りしたヨーグルトはそのままだとギリシャヨーグルトとなります。

そのままでも濃厚な味でおいしいのですが、レアチーズケーキやババロア作りに最適です。

また、デコレーション用としても十分使えるねっとり感です。

量としては大量ですが、そのままでもおいしく食べれますので、たくさん作って色々なものに使ってみても良いですね。

生クリームの代用に使えるものは結構ある! -まとめ-

生クリームがない時に使える代用って意外とたくさんあるものですね。

しかも、どれもヘルシーとは嬉しい限りです。

生クリームは使いたけど少ししか使わない、高カロリーが気になる、そんな時にはなクリームを代用食材で作ってみるのはいかかがでしょうか?

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