生クリームってちょっとだけ使いたいけど買うのも微妙だな〜。
クリームパスタを作るのに生クリームがない！
なんてことありませんか？
なんと、生クリームの代用がクリープで出来る、というではないですか！
この記事では、生クリームの代用にクリープが使えること、ダイエット向きなら代用は豆腐やヨーグルトが使えることをご紹介します。
生クリームの代用はクリープも使える！
生クリームの代用といえば植物性のホイップクリームが定番。
ケーキのデコレーション用の生クリームの代用はホイップクリーム以外にはありません。
でも、お料理に生クリームをちょこっと使いたい、そんな時は・・・
生クリームの代用にクリープが使える♪
そんな嬉しい情報ならばぜひ試してみたいですよね。
生クリームの代用でクリープを使うレシピをご紹介します。
材料：牛乳・クリープ
作り方：温めた牛乳大さじ1にクリープ大さじ2を溶かすだけ。
これで生クリーム風ができあがりです。
私はホイップされた生クリームを想像していましたが、どうやらホイップは出来ないようです。
ちょっとがっかり・・・
私のイメージとは違いましたが、料理のコク出しや風味付けにはちょうど良い代用品になりますね。
クリープも牛乳も冷蔵庫や家には必ずあると思いますので、生クリームをちょっとしか使わない時はとても便利です。
生クリームの代用になってダイエット向きの食材は？
生クリームの代用になるものは意外にもクリープ以外にもあるんです。
できれば、生クリームの代用品でダイエットも満たされると最高ですよね。
生クリームの代用となるのは、
豆腐、ヨーグルト、豆乳、ココナッツクリーム
などがあります。
豆乳やココナッツクリームはヴィーガンホイップなどを作る際に使われる食材です。
そして、豆乳に関しては「豆乳ホイップクリーム」というのも発売されていますね。
また、豆腐やヨーグルトはヘルシー食材として知られているので、生クリームの代用に使うとダイエット向きなのは納得。
手軽さや常に冷蔵庫にありそうなものが使えれば、生クリームの代用としていつでも使うことができます。
このような点から、生クリームの代用でダイエット向きなのは豆腐やヨーグルトが向いています。
生クリームの代用に豆腐を使う方法！
生クリームの代用に豆腐を使う時はどんな点に気をつけたらいい？
豆腐だとクリーム状になるので、甘くして豆腐クリームとして使えるんです。
生クリームの代用に豆腐を使う場合の作り方をご紹介します。
材料：木綿豆腐、砂糖、バターまたはサラダ油、バニラエッセンス
作り方：水切りした豆腐を裏ごしし、砂糖とバターを大さじ1、バニラエッセンスは小さじ1と合わせてよく混ぜ合わせたら完成。
またまた簡単にできちゃいました。
豆腐の場合は、水切りの加減によりデコレーション等にも使えるくらいの硬さが作れますので、より生クリーム感が出てきます。
ご紹介した量はかなりの量が出来上がります。
パンケーキを作る際に半量をパンケーキに、残りをデコレーション用に使うのも良いかもしれません。
生クリームの代用にヨーグルトを使う方法！
生クリームの代用にヨーグルトも豆腐と同じようにできそう！
さっぱり感のあるクリームとなりそうな感じがしますね。
早速、生クリームの代用でヨーグルトを使った作り方をご紹介します。
材料：ヨーグルト
作り方：ヨーグルトを水切りする（一晩）。翌日裏ごしなどして滑らかにして使用する。
本当にこれだけ？って思ってしまうほどです。
一晩水切りしたヨーグルトはねっとりしていて、使いやすい状態になってくれます。
水切りしたヨーグルトはそのままだとギリシャヨーグルトとなります。
そのままでも濃厚な味でおいしいのですが、レアチーズケーキやババロア作りに最適です。
また、デコレーション用としても十分使えるねっとり感です。
量としては大量ですが、そのままでもおいしく食べれますので、たくさん作って色々なものに使ってみても良いですね。
生クリームの代用に使えるものは結構ある！ -まとめ-
生クリームがない時に使える代用って意外とたくさんあるものですね。
しかも、どれもヘルシーとは嬉しい限りです。
生クリームは使いたけど少ししか使わない、高カロリーが気になる、そんな時にはなクリームを代用食材で作ってみるのはいかかがでしょうか？
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